Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Genis-les-Ollières, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Missions principales L'employé(e) polyvalent(e) assure l'accueil des clients à la réception de l'hôtel ainsi que la mise en place et le service en salle au restaurant ou à l'espace Guinguette. Il/Elle contribue à offrir une expérience client fluide et professionnelle. Activités principales Réception / Accueil hôtel - Accueillir les clients à leur arrivée - Répondre aux demandes des clients (physique/mail/téléphone). - Gérer les réservations, les encaissements et la facturation. - Assurer le suivi des encaissements. - Veiller à la bonne tenue de l'espace réception. Service restaurant - Préparer la salle de restaurant avant le service. - Prendre les commandes de boissons et faire le service. - Mettre en place le buffet de l'hôtel et s'assurer de son réapprovisionnement. - Débarrasser les tables et ranger la salle. - Faire la plonge. - Veiller à la satisfaction des clients durant le service. Certains soirs et selon l'activité, le service se fera à l'espace Guinguette de l'établissement en support de l'équipe sur place. Polyvalence & entretien Polyvalence & entretien - Participer au bon fonctionnement général de l'établissement. - Etre polyvalent pour aider selon les besoins[...]
